Крабкейки с соусом тартар и зеленым салатом
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 393 ккаламериканская
Ингредиенты
Крабовые палочки400 г
Твердый сыр220 г
Сметана1 столовая ложка
Куриное яйцо3 шт
Чеснок2 зуб.
Петрушка3 веточки
Укроп3 веточки
Маринованные огурцы1 шт
Майонез4 столовые ложки
Панировочные сухари50 г
Кунжут2 столовые ложки
Смесь салатных листьев70 г
Помидоры3 шт
Оливковое масло10 мл
Лимон1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте крабовые палочки мелкими кусочками, а зелень и чеснок измельчите.
2
Смешайте в миске крабовую массу, тёртый сыр, сметану, яйцо, зелень и чеснок, добавив соль и перец по вкусу.
3
Сформируйте из массы круглые котлеты и обваляйте их в смеси панировочных сухарей, кунжута и оставшегося тёртого сыра.
4
Запекайте крабкейки в разогретой до 180°C духовке примерно 10 минут до золотистой корочки.
5
Приготовьте соус тартар: мелко порубите маринованные огурцы, чеснок и укроп, затем смешайте с майонезом.
6
Сделайте зелёный салат: крупно нарежьте помидоры, добавьте салатные листья и заправьте оливковым маслом с лимонным соком, солью и перцем.
7
Подавайте горячие крабкейки с салатом, соусом тартар и долькой лимона.