Индийские сладости из нута и сухофруктов
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 353 ккалиндийская
Ингредиенты
Мед1 столовая ложка
Кунжут3 столовые ложки
Нут200 г
Курага8 шт
Сушеный инжир8 шт
Коньяк1 столовая ложка
Какао-порошок3 столовые ложки
Корицапо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Замочите нут в воде на ночь, а курагу и инжир — в коньяке (или соке, если блюдо для детей).
2
Утром промойте нут и отварите до готовности.
3
Пропустите отварной нут и замоченные сухофрукты через мясорубку, чтобы получить однородную массу.
4
Добавьте в смесь столовую ложку мёда и хорошо перемешайте до пластичного состояния.
5
Скатайте из массы шарики размером с грецкий орех (получится около 25 штук).
6
Обваляйте шарики в выбранных присыпках: смеси какао с корицей, молотых орехах, кунжуте или сахарной пудре.