Фрукты в красном вине
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 275 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши3 шт
Сахар50 г
Яблоко3 шт
Палочки корицы2 шт
Ванильный стручок1 шт
Красное сухое вино400 мл
Красный портвейн200 мл
Сливы700 г
Приготовление
1
Нарежьте яблоки и груши на четвертинки, удалив сердцевину с семенами.
2
Соедините фрукты в кастрюле с сахаром, ванильным стручком, палочками корицы, красным сухим вином и портвейном.
3
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5–10 минут, пока фрукты не станут мягкими.
4
Добавьте сливы, разрезанные пополам, перемешайте и готовьте ещё 5 минут до мягкости.
5
Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться не менее 6 часов.
6
Перед подачей слегка подогрейте и подавайте тёплыми со сливками или мороженым.