Жареные креветки в ароматном чесночном соусе
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 409 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевый соус3 столовые ложки
Креветки750 г
Масло с чили2 столовые ложки
Кунжутное масло2 чайные ложки
Сахар1 чайная ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Свежемолотый черный перецщепот.
Китайский черный рисовый уксус2 чайные ложки
Зеленый лук1 стебель
Приготовление
1
Подготовьте креветки: очистите от панцирей и кишечной нити, хвостики можно оставить для подачи.
2
Смешайте соевый соус, чили-масло, кунжутное масло и сахар в отдельной посуде.
3
Разогрейте оливковое масло в воке на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный чеснок около 30 секунд до аромата.
4
Добавьте креветки и готовьте по 2 минуты с каждой стороны до розового оттенка.
5
Влейте подготовленный соус, тщательно перемешайте и прогрейте.
6
Снимите с огня, посыпьте зеленым луком и подавайте с рисом или овощами.