Овсяные оладьи из хлопьев
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 187 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко2 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука0.07 стаканов
Овсяные хлопья0.5 стаканов
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В миске соедините овсяные хлопья, сахар и соль.
2
Добавьте слегка взбитое яйцо и молоко, перемешайте вилкой.
3
Закислите смесь лимонным соком и оставьте на 20 минут.
4
Просейте пшеничную муку с содой и всыпьте в миску.
5
Перемешайте до густого состояния, как жирная сметана.
6
Добавьте 1-2 ложки оливкового масла и снова перемешайте.
7
Хорошо разогрейте растительное масло на сковороде.
8
Выложите 4 порции теста столовой ложкой.
9
Обжаривайте с одной стороны около 1 минуты до румяности.
10
Переверните лопаткой, накройте крышкой и готовьте еще пару минут.
11
Складывайте готовые оладьи стопками на большую плоскую тарелку.
12
При необходимости поставьте тарелку на кастрюлю с кипящей водой для сохранения тепла.
13
Подавайте горячими с джемом, вареньем, сметаной, сгущенкой или мясными/рыбными начинками.