Пирожные «Муравейник»
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 638 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана150 г
Сливочное масло150 г
Сахар50 г
Сольщепот.
Пшеничная мука350 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Вареное сгущенное молоко1 банка
Грецкие орехи50 г
Шоколад20 г
Приготовление
1
В миске смешайте мягкое сливочное масло, сметану, сахар и щепотку соли до однородности.
2
Добавьте пшеничную муку с разрыхлителем и замесите тесто руками.
3
Заверните тесто в пищевую плёнку или пакет и уберите в морозилку на 20 минут.
4
Взбейте варёное сгущённое молоко в течение 4–5 минут, затем вмешайте измельчённые грецкие орехи.
5
Пропустите охлаждённое тесто через мясорубку, чтобы получить тонкие заготовки.
6
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
7
После остывания измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте её с кремом из сгущёнки и орехов.
8
Сформируйте из массы шарики, при желании украсьте их растопленным шоколадом.