Оладьи с яблоком и фундуком
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 129 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Очищенный фундук45 г
Сольщепот.
Сахар2 столовые ложки
Сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Пахта250 мл
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Яблоко150 г
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте фундук и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Переложите орехи в отдельную миску.
2
В большой миске смешайте просеянную муку, соду, соль и сахар. Сделайте углубление в центре, влейте туда слегка взбитое яйцо с пахтой и замесите густое однородное тесто.
3
Добавьте в тесто обжаренный фундук и мелко нарезанное яблоко, аккуратно перемешайте.
4
Смажьте сковороду подсолнечным маслом и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой (примерно 1 столовая ложка с горкой на порцию) и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте тёплыми с кленовым сиропом.