Суп из индейки с овощами и кукурузными чипсами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 610 ккалмексиканская
Ингредиенты
Желтый лук1 головка
Фарш из индейки900 г
Растительное масло2 столовые ложки
Куриный бульон10 стаканов
Соус сальса110 г
Помидоры1 шт
Томатилло1 шт
Зеленый лук2 шт
Перец халапеньо1 шт
Рубленая кинза (кориандр)по вкусу
Консервированная кукуруза220 г
Кукурузные чипсыпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный желтый лук до золотистого оттенка.
2
Добавьте фарш из индейки и слегка подрумяньте его.
3
Влейте куриный бульон, добавьте сальсу, нарезанные помидоры, халапеньо, зеленый лук, кинзу и консервированную кукурузу.
4
Проварите суп 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
5
Подавайте горячим, украсив кукурузными чипсами.