Картофельное пюре с трюфельным маслом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 407 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель400 г
Молоко1 стак.
Сливочное масло2 столовые ложки
Трюфельное масло0.5 чайных ложек
Молотый белый перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до полной готовности, около 15 минут.
2
Слейте воду, верните клубни в горячую кастрюлю и разомните вилкой.
3
Перелейте картофель в чашу блендера или комбайна.
4
Разогрейте молоко до кипения.
5
Влейте горячее молоко к картофелю, добавьте сливочное и трюфельное масло.
6
Тщательно взбейте массу до однородности, приправьте солью и белым перцем.