Булгур с сальсой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 358 ккалвосточная
Ингредиенты
Булгур0.5 стаканов
Лук-порей150 г
Сладкий перец1 шт
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Соус сальса0.5 стаканов
Свежая мятапо вкусу
Приготовление
1
Промойте булгур и залейте холодной водой в пропорции 1:3. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне.
2
За 7 минут до готовности добавьте мелко нарезанный лук-порей и перемешайте за 5 минут до конца варки.
3
После готовности добавьте мелко нарезанный сладкий перец и томите блюдо ещё 10 минут.
4
Измельчите свежую мяту и вмешайте в булгур.
5
Подавайте тёплым с соусом сальса, сбрызнув оливковым маслом холодного отжима.