Пшенная каша с грибами и изюмом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 666 ккалрусская
Ингредиенты
Пшено400 г
Свежие грибы200 г
Растительное масло120 мл
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Изюм4 столовые ложки
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте пшено и слегка обжарьте его на растительном масле на слабом огне.
2
Добавьте мелко нарезанный лук, посолите и жарьте 3-5 минут.
3
Всыпьте изюм, предварительно ошпаренный кипятком.
4
Нарежьте свежие грибы дольками и добавьте к пшену.
5
Измельчите зубчик чеснока и добавьте в смесь.
6
Залейте водой, доведите до кипения, накройте крышкой и запекайте в духовке 15 минут.
7
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.