Блины с ликером и черной смородиной
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 88 ккалрусская
Ингредиенты
Блинная мука1 стак.
Молоко 3,5%-ное400 мл
Ром2 столовые ложки
Ликер4 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Черная смородинапо вкусу
Приготовление
1
Отделить желтки от белков, а белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
2
Смешать молоко и муку до однородного жидкого теста.
3
Влить в тесто ром и ликер, хорошо перемешать.
4
Аккуратно вмешать взбитые белки в жидкую основу.
5
Выливать тесто на разогретую сковороду, жарить тонкие блины с двух сторон.
6
Смазать готовый блин ликером, выложить черную смородину и подать.