Пирожки с сыром из слоеного теста

Разморозьте бездрожжевое слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.

Натрите сулугуни, смешайте его с одним яйцом до однородности.

Раскатайте тесто в пласт, двигая скалкой строго в одном направлении, чтобы не повредить структуру.

Разрежьте пласт на 6 прямоугольных или квадратных заготовок.

Выложите начинку на половину каждой заготовки, накройте второй частью и плотно защипните края.

Взбейте отдельное яйцо и смажьте им поверхность будущих пирожков для золотистой корочки.

Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15–20 минут до румяности.