Куриные оладьи с томатом и грибами
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 664 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Томатная паста300 г
Куриное яйцо2 шт
Кефир150 мл
Чеснок2 зуб.
Куриное филе300 г
Свежие шампиньоны200 г
Укроп1 пуч.
Гашеная содана кончике ножа
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте кефир, яйца, томатную пасту, просеянную муку, гашеную соду, соль, перец, чеснок и укроп, аккуратно перемешивая до однородности.
2
Обжарьте мелко нарезанные шампиньоны в течение 15 минут.
3
Добавьте к грибам нарезанное куриное филе, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности мяса.
4
Выложите на разогретую сковороду порции теста, распределите начинку и закройте верхним слоем теста.
5
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.