Простая полента
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 176 ккалитальянская
Ингредиенты
Кукурузная мука1 стак.
Вода2 стакана
Соль1 чайная ложка
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Вскипятите 2 стакана воды в кастрюле.
2
Постепенно всыпьте кукурузную муку, непрерывно помешивая, чтобы избежать комочков.
3
Переведите кастрюлю на водяную баню и варите 15–20 минут, помешивая и добавляя воду по мере густения.
4
Добавьте сливочное масло и соль, хорошо перемешайте.
5
Переложите массу в прямоугольную форму и дайте полностью остыть.
6
Нарежьте застывшую поленту кусочками.