Простой салат из трески

Отварите треску в бульоне с овощами и специями, затем остудите, очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте рыбу с двумя столовыми ложками майонеза до получения густой однородной массы.

Приготовьте овощную основу: смешайте нарезанный отварной картофель, морковь, зеленый горошек и репчатый лук, посолите и заправьте майонезом.

Выложите овощной салат на плоское длинное блюдо ровным слоем.

Сформируйте из рыбной массы овальные порции размером чуть больше яйца и выложите их сверху на салат.

Полейте композицию слегка разбавленным майонезом, украсьте петрушкой, огурцом, помидорами и подавайте.