Салат из рукколы с креветками и клубникой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 225 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рукола300 г
Авокадо2 шт
Помидоры черри150 г
Креветки150 г
Клубника20 шт
Сыр пармезан50 г
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Сольпо вкусу
Бальзамический уксуспо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите рукколу, затем выложите её в миску.
2
Добавьте нарезанное кубиками авокадо и черри, разрезанные на половинки или четвертинки.
3
Отварите креветки до готовности, не передерживая, и добавьте в салат.
4
Нарежьте клубнику, оставив несколько ягод для подачи, и смешайте все ингредиенты.
5
Заправьте салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом и солью.
6
Подавайте, украсив тонкими слайсами пармезана и целыми ягодами клубники.