Творожный омлет с лисичками
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 243 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Лисички0.5 стаканов
Мягкий обезжиренный творог2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте 100 г свежих лисичек.
2
Выложите грибы на разогретую антипригарную сковороду, приправьте солью и тушите под крышкой на среднем огне около 10 минут, пока не выпарится вся влага. При желании слегка обжарьте до золотистой корочки.
3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 2 ст. л. мягкого обезжиренного творога, соль и свежемолотый перец. Тщательно перемешайте до однородности.
4
Залейте яичной смесью грибы на сковороде, аккуратно распределите и готовьте на среднем огне до полной готовности. При необходимости дайте омлету немного дойти под крышкой.
5
Подавайте тёплым.