Редис, спаржа и морковь жареные в оливковом масле

Разогрейте духовку до 230 градусов Цельсия.

В глубокой миске соедините нарезанные редис, морковь, спаржу, лук и чеснок, полейте оливковым маслом.

Добавьте соль и свежемолотый черный перец, хорошо перемешайте.

Равномерно распределите овощи в один слой на противне.

Запекайте около 20 минут, периодически помешивая, до мягкости и золотистой корочки.

Подавайте блюдо горячим или после остывания до комнатной температуры.