Салат романо с креветками
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 301 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриный бульон35 мл
Соевый соус3 столовые ложки
Рисовый уксус2 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Кукурузный крахмал1.5 чайных ложек
Сушеный красный перец0.5 чайных ложек
Растительное масло3 столовые ложки
Чеснок5 зубчиков
Имбирь1 столовая ложка
Очищенные креветки500 г
Салат романо2 пучка
Приготовление
1
Смешайте куриный бульон, соевый соус, рисовый уксус, сахар, кукурузный крахмал и сушеный красный перец в отдельной миске.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне, обжарьте чеснок и имбирь около 30 секунд до появления аромата.
3
Добавьте очищенные креветки и готовьте около 3 минут до полной готовности.
4
Разрежьте кочаны романо на три части. Положите половину салата к креветкам и обжаривайте, помешивая, до легкого подрумянивания.
5
Добавьте оставшийся салат и готовьте еще около минуты.
6
Влейте подготовленный соус, перемешайте и тушите на умеренно сильном огне около 2 минут, постоянно помешивая.