Кекс «Витаминный»
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 915 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар200 г
Сливочное масло150 г
Пшеничная мука400 г
Разрыхлитель10 г
Ванильный сахар2 г
Апельсины1 шт
Лимонная цедра1 столовая ложка
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на водяной бане.
2
Очистите апельсин от кожуры и плёнок, нарежьте мякоть кусочками.
3
Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
4
Вмешайте в яичную смесь растопленное масло и муку с разрыхлителем.
5
Добавьте апельсиновую мякоть и лимонную цедру, аккуратно перемешайте.
6
Разогрейте духовку до 200 градусов.
7
Смажьте форму маслом и перелейте в неё тесто.
8
Выпекайте кекс около 50 минут.
9
При желании украсьте готовый кекс.