Суп луковый по-итальянски
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 269 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук7 головок
Оливковое масло3 столовые ложки
Куриный бульон1 л
Пшеничная мука1 чайная ложка
Лимон0.25 шт
Петрушка20 г
Молотый красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте его на оливковом масле в подходящей для СВЧ посуде в течение 2–3 минут.
2
Добавьте куриный бульон, приправьте суп солью и молотым красным перцем, накройте крышкой и готовьте 3–4 минуты.
3
Отдельно разведите пшеничную муку в холодной воде до однородной массы, влейте в суп, тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
4
Доведите суп до готовности на максимальной мощности микроволновой печи за 1–2 минуты.
5
Подавайте блюдо, украсив свежей петрушкой и дольками лимона.