Минтай в кляре
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 340 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука100 г
Панировочные сухари100 г
Сольпо вкусу
Приправа для рыбыпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Филе минтая4 шт
Лимонпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с щепоткой соли в одной миске, муку и панировочные сухари разложите по отдельным тарелкам.
2
Нарежьте филе минтая небольшими кусочками, посолите и добавьте приправу для рыбы.
3
Обваляйте каждый кусок рыбы сначала в муке, затем в яичной смеси и в конце в панировочных сухарях.
4
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте рыбу по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Сбрызните готовое блюдо лимонным соком перед подачей.