Слоеный пирог с земляникой
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 520 ккалфранцузская
Ингредиенты
Земляника600 г
Черника200 г
Слоеное тесто500 г
Сахар1 стак.
Кукурузный крахмал3 столовые ложки
Молокопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте землянику и чернику с сахаром и кукурузным крахмалом, затем оставьте на 30 минут, пока духовка нагревается.
2
Раскатайте половину слоеного теста в круг и выложите в форму с бортиками, а вторую половину нарежьте полосками.
3
Выложите ягодную начинку на тесто, переплетите сверху полоски в виде решетки, смажьте поверхность молоком и посыпьте сахаром.
4
Выпекайте примерно 60 минут, следя, чтобы начинка не закипела и не вытекла. Подавайте теплым с мороженым или дайте полностью остыть.