Пирог с ветчиной, брынзой и солеными огурцами
⏱ 90 мин🍽 10 порц.🔥 346 ккалрусская
Ингредиенты
Маргарин150 г
Куриное яйцо4 шт
Вода2 столовые ложки
Сольщепот.
Растительное маслопо вкусу
Пшеничная мука310 г
Молоко1 стак.
Сметана2 столовые ложки
Ветчина150 г
Соленые огурцы3 шт
Сыр брынза100 г
Приготовление
1
Смешайте муку, растопленный маргарин, яйцо, воду и соль, замесите тесто и уберите в холодильник на 20 минут.
2
Мелко нарежьте ветчину, солёные огурцы и брынзу, добавьте яйца, сметану и разведённую молоком муку, тщательно перемешайте.
3
Разделите тесто на две части, раскатайте одну в пласт, выложите на противень и проткните вилкой.
4
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте основу 10 минут.
5
Достаньте противень, распределите начинку, накройте вторым пластом теста, защипните края и выпекайте ещё 35–40 минут.