Филе индейки с брокколи в сливочном соусе
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 379 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе индейки0.5 кг
Замороженная капуста брокколи400 г
Морковь2 шт
Чеснок3 зуб.
Сметана100 г
Сыр50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Укроп0.5 пучков
Петрушка0.5 пучков
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле в глубокой сковороде около 20 минут.
2
Добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой, и перемешайте.
3
Всыпьте замороженную брокколи, залейте небольшим количеством воды, накройте крышкой и тушите 10 минут.
4
Смешайте сметану с натёртым чесноком, зеленью и тёртым сыром, чтобы получился сырно-чесночный соус.
5
Влейте соус к овощам и индейке, тушите ещё несколько минут до готовности.