Пиде с тремя видами сыра
⏱ 140 мин🍽 2 порц.🔥 483 ккалтурецкая
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Свежие дрожжи10 г
Молоко50 мл
Растительное масло10 мл
Имеретинский сыр50 г
Сыр сулугуни50 г
Сыр страчателла70 г
Сахар10 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, свежие дрожжи, молоко, растительное масло, сахар и соль, замесите однородное тесто и оставьте его подходить на 2 часа.
2
Раскатайте подошедшее тесто в тонкую овальную лепешку.
3
Натрите имеретинский сыр и сулугуни, смешайте их со страчателлой до однородной массы и распределите по поверхности теста.
4
Сформуйте из теста лодочку, аккуратно подогнув края к центру.
5
Запекайте пиде в разогретой до 260 градусов духовке примерно 5 минут до золотистой корочки.