Омлет с макаронами, сыром и зеленью
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 405 ккалевропейская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)по вкусу
Куриное яйцо4 шт
Молоко100 мл
Помидоры1 шт
Макароны50 г
Сыр50 г
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите макароны (например, конкилье) в подсоленной воде до готовности и слейте воду.
2
Обжарьте макароны с тонко нарезанными помидорами на сильном огне в оливковом масле около 1 минуты, помешивая.
3
Снимите сковороду с огня, чтобы основа не подгорела.
4
В миске взбейте яйца с мелко нарезанной кинзой, укропом, солью и чёрным перцем.
5
Вылейте яичную смесь на макароны и готовьте на среднем огне под крышкой, пока верх не схватится.
6
За минуту до готовности посыпьте омлет тёртым сыром.