Нутовый торт с черешней, бананом и йогуртом
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 228 ккалдругое
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Нутовая мука0.75 стаканов
Клетчатка3 столовые ложки
Финики без косточек100 г
Разрыхлительна кончике ножа
Молотая корицапо вкусу
Ванильпо вкусу
Черешня100 г
Бананы2 шт
Натуральный йогурт400 г
Мед3 столовые ложки
Молоко1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте куриное яйцо до пышной пены, добавив ваниль и молотую корицу.
2
Измельчите финики в блендере вместе с молоком, влейте в яичную смесь.
3
Всыпьте нутовую муку, клетчатку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородности.
4
Добавьте черешню без косточек и выложите тесто в форму.
5
Выпекайте при 180–190 °C около 45 минут (можно использовать мультиварку).
6
После полного остывания разрежьте бисквит на три коржа.
7
Смажьте каждый корж мёдом и натуральным йогуртом, выложите тонкие кружочки банана.
8
Дайте торту пропитаться перед подачей.