Постный пирог с маком
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 827 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.25 стакана
Вода1.3 стаканов
Сухие дрожжи1.5 чайных ложек
Сахар1.25 стаканов
Растительное масло2 столовые ложки
Мак150 г
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В теплую воду добавить сухие дрожжи, сахар, соль и растительное масло, затем постепенно ввести муку и замесить эластичное тесто.
2
Для начинки смешать мак, картофельный крахмал, муку, сахар и воду до однородной густой массы.
3
Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт, равномерно распределить по нему маковую начинку и свернуть в плотный рулет.
4
Нарезать рулет на кусочки толщиной около 5 см, выложить их в застеленную пергаментом круглую форму, начиная с центра, чтобы они сблизились.
5
Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут до золотистой корочки.