Салат с консервированными шампиньонами
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 376 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Огурцы2 шт
Красный лук1 шт
Куриное филе2 куска
Консервированные шампиньоны150 г
Сыр100 г
Уксус2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Майонез100 г
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами, смешайте с уксусом, сахаром и солью, залейте кипятком на 15 минут, затем слейте жидкость.
2
Нарежьте отварное куриное филе кубиками, огурцы — соломкой, а сыр натрите на тёрке.
3
Разделите варёные яйца на белки и желтки, натерев их отдельно.
4
Переложите майонез в кондитерский мешок или плотный пакет для удобного нанесения.
5
Соберите салат слоями в кольце: курица, сетка из майонеза, маринованный лук и шампиньоны, снова майонез, огурцы.
6
Сверху выложите натёртые желтки, затем белки и посыпьте сыром.
7
Снимите кольцо и подавайте салат.