Пирожное «Хрустящий кокос»
⏱ 30 мин🍽 16 порц.европейская
Ингредиенты
Творожный сыр120 г
Сливочное масло60 г
Кокосовое масло20 банок
Кокосовая мука60 г
Кокосовая стружка100 г
Ванилинпо вкусу
Эритрит1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150°C и обжарьте кокосовую стружку 15–20 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
2
В миске соедините творожный сыр, сливочное масло, кокосовое масло, кокосовую муку, ванилин и эритрит, хорошо перемешайте до однородности.
3
Сформируйте из массы небольшие шарики или пирожные и обваляйте их в обжаренной кокосовой стружке.
4
Оставьте заготовки на несколько часов в холодильнике для застывания перед подачей.