Маринад для шашлыка из курицы с зирой
⏱ 490 мин🍽 3 порц.🔥 747 ккалкавказская
Ингредиенты
Куриная грудка1 кг
Оливковое масло5 столовых ложек
Кумин (зира)0.5 столовых ложек
Перец чили хлопьями0.25 г
Соль0.5 чайных ложек
Смесь перцев0.5 чайных ложек
Паприка1 столовая ложка
Чеснок3 шт
Лимон1 кусок
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло с солью, молотым перцем, паприкой, хлопьями чили и зирой.
2
Пропустите очищенный чеснок через пресс и добавьте в маринад, тщательно перемешав.
3
Нарежьте куриную грудку крупными кубиками размером около 5 см.
4
Поместите мясо в пакет, влейте маринад и хорошо перемешайте, массируя пакет.
5
Уберите пакет в холодильник на 8–10 часов для маринования.