Боннский суп
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 241 ккалфранцузская
Ингредиенты
Капуста400 г
Лук5 шт
Помидоры1 шт
Сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Петрушка1 пуч.
Стебель сельдерея1 шт
Приготовление
1
Подготовьте и нарежьте овощи: капусту, лук, помидоры, сладкий перец, морковь, стебель сельдерея и петрушку.
2
Бросьте нарезанные овощи в кипящую воду.
3
При желании добавьте специи: кориандр, лавровый лист, карри, чеснок или имбирь.
4
Варите суп 10 минут, затем добавьте мелко нарезанную зелень и уменьшите огонь.
5
Проварите ещё 5 минут, выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться.