Крем шантильи
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 279 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 33%-ные300 мл
Сахар30 г
Ванильная паста1 чайная ложка
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Охладите сливки в холодильнике минимум час, а чашу миксера и венчик отправьте в морозилку. Перед работой насухо протрите всё бумажным полотенцем.
2
Перелейте холодные сливки в чашу, добавьте ванильную пасту и сахар.
3
Взбивайте на высокой скорости 5–10 минут до устойчивых пиков.
4
Подавайте крем к десертам, фруктам или свежим ягодам.