Клубника с соусом из портвейна
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 304 ккалфранцузская
Ингредиенты
Красный портвейн300 мл
Сахар100 г
Клубника800 г
Приготовление
1
В сотейнике с толстым дном смешать портвейн и сахар, нагреть на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.
2
Убавить огонь и уваривать соус около 20 минут, пока он не загустеет и не начнёт капать с ложки тяжёлыми каплями.
3
Перелить соус в соусницу и остудить до комнатной температуры примерно 30 минут.
4
Подавать соус с свежей необработанной клубникой, которую макают в загустевший портвейн.