Жаркое по-домашнему
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 360 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжье филе500 г
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Помидоры2 шт
Сладкий перец1 шт
Картофель6 шт
Сольпо вкусу
Растительное масло7 столовых ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте говяжье филе кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности, периодически добавляя горячую воду, чтобы мясо не пригорало.
2
Добавьте к мясу нарезанный лук, морковь, помидоры и сладкий перец, слегка обжарьте.
3
Выложите крупно нарезанный картофель, влейте немного горячей воды и тушите всё вместе до полной готовности овощей и мяса.
4
Посолите, поперчите и посыпьте свежей зеленью перед подачей.