Крем-суп из брокколи и стручковой фасоли
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 101 ккалфранцузская
Ингредиенты
Замороженная капуста брокколи120 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)20 г
Куриный бульон300 мл
Молоко 1%-ное50 мл
Чеснок1 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Натереть чеснок на мелкой тёрке.
2
В кипящем курином бульоне сварить замороженную брокколи и стручковую фасоль с чесноком 10-12 минут до мягкости, посолить и поперчить.
3
Пробить суп блендером до однородного состояния.
4
Вернуть кастрюлю на огонь, влить молоко, постоянно помешивая, довести до кипения.
5
Добавить мелко нарезанную зелень и снять с огня.