Морковь в мандариновом соке с гвоздикой

Соедините морковь, гвоздику и лавровый лист в сотейнике, залейте мандариновым соком.

Добавьте воду, чтобы она полностью покрывала морковь.

Тушите на среднем огне 20 минут: первые 10 минут под крышкой, затем снимите крышку и помешивайте до полного выпаривания жидкости.

Введите сливочное масло и аккуратно встряхните сотейник, чтобы масло покрыло все кусочки.