Арбузная гранита с джином
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 252 ккалдругое
Ингредиенты
Сахар200 г
Вода200 мл
Лайм4 шт
Арбуз3 кг
Джин200 мл
Приготовление
1
Сварите сироп: растворите сахар в воде на слабом огне, доведите до кипения и варите около 5 минут. Добавьте сок 4 лаймов и полностью остудите.
2
Очистите мякоть арбуза от семян и нарежьте кусочками. Измельчите в блендере вместе с 100 мл джина.
3
Соедините арбузную смесь с остывшим сиропом и еще раз пробейте до однородности.
4
Перелейте массу в контейнер и уберите в морозилку на 2 часа, пока она не станет почти твердой.
5
Достаньте заготовку и разбейте ледяные кристаллы вилкой, затем верните в морозилку до полного застывания.
6
Подавайте граниту, полив оставшимся джином, украсив дольками лайма и подав с печеньем.