Уха из красной рыбы
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 114 ккалрусская
Ингредиенты
Вода2 л
Красная рыба300 г
Картофель2 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Черный перец горошком5 шт
Лавровый лист2 шт
Сольпо вкусу
Укроппо вкусу
Петрушкапо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Доведите воду до кипения.
2
Очистите и нарежьте кубиками картофель и морковь.
3
В кипящую воду добавьте овощи, целую луковицу, соль и перец горошком.
4
Варите на среднем огне 15 минут.
5
Нарежьте красную рыбу крупными кусками и добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом.
6
Варите еще 10 минут, снимая пену при необходимости.
7
Уберите с плиты, достаньте лук, перец и лавровый лист.
8
Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки и зеленого лука.