Пряная яичница по-восточному
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 362 ккалвосточная
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Желтые помидоры2 шт
Перец рамиро1 шт
Мит-карри-масала5 г
Гарам-масала5 г
Карри-порошок5 г
Смесь перцевщепот.
Крупная сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте желтые помидоры полудольками, а перец рамиро очистите от семян и нарежьте.
2
Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте крупную соль, смесь перцев и масло.
3
Выложите овощи на раскаленную поверхность и обжаривайте около 3 минут, периодически помешивая.
4
В отдельной емкости взбейте яйца с солью, перцем, соусом чили, мит-карри-масала, гарам-масала и карри-порошком.
5
Влейте яичную смесь к овощам и готовьте на сильном огне 3-4 минуты, помешивая, до желаемой консистенции.
6
Снимите сковороду с огня и подавайте горячей.