Томатный соус с луком и маслом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 195 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло70 г
Репчатый лук1 головка
Помидоры в собственном соку800 г
Сольпо вкусу
Зеленый базилик10 г
Свежий тимьян10 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
2
Очистите помидоры от кожицы и добавьте их вместе с соком в кастрюлю.
3
Положите целую очищенную луковицу в томатную смесь.
4
Томите соус на слабом огне около 45 минут, периодически помешивая и избегая кипения.
5
За 10 минут до готовности добавьте веточки свежего базилика и тимьяна, затем извлеките травы и лук.
6
Измельчите соус погружным блендером до однородности, при необходимости посолите и подавайте в горячем виде.