Мороженое с фиалками
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 464 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пломбир1 кг
Сахар0.5 стаканов
Лимон3 шт
Вода0.5 стаканов
Цветы фиалок100 г
Свежевыжатый грейпфрутовый сок1 стак.
Приготовление
1
Смешайте в сотейнике сахар, воду и свежевыжатый грейпфрутовый сок.
2
Доведите смесь до кипения на слабом огне и варите 7-10 минут до состояния сиропа.
3
Остудите сироп и процедите его через сито.
4
Добавьте в сироп сок трёх лимонов и хорошо перемешайте.
5
Разложите пломбир по креманкам, залейте его лимонно-грейпфрутовым сиропом и украсьте съедобными цветами фиалок.