Запеканка из цукини с помидором, перцем и сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 305 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини4 шт
Помидоры2 шт
Сладкий перец3 шт
Соль с травами1 столовая ложка
Сыр150 г
Зеленьпо вкусу
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Подготовить овощи: цукини нарезать кружочками, помидоры — полукольцами, сладкий перец очистить и нарезать кольцами.
2
В смазанную форму выложить слоями цукини, перец, помидоры и снова цукини, слегка солить каждый слой.
3
Сверху посыпать натертым сыром и сбрызнуть растительным маслом.
4
Запекать в духовке при 180 градусах 35–40 минут.
5
Достать, дать немного остыть, посыпать нарезанной зеленью и подать порционно.