Блинчики с зеленым луком и сыром
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 301 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Молоко1.5 стаканов
Зеленый лук перья100 г
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Тертый твердый сыр100 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью, постепенно вливайте молоко и добавляйте просеянную муку, тщательно перемешивая до однородности.
2
Дайте тесту отдохнуть 5–10 минут.
3
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук в тесто и перемешайте.
4
Разогрейте сковороду с маслом, выпекайте тонкие блины с двух сторон до золотистого цвета.
5
Посыпьте каждый горячий блин тертым сыром и сложите пополам.
6
Повторяйте процесс, добавляя масло при необходимости, пока тесто не закончится.