Омлет с зеленым щавелем и семенами льна
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 496 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Щавель30 г
Сыр моцарелла50 г
Молоко50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло20 г
Семена льнапо вкусу
Приготовление
1
Промойте щавель, удалите толстые стебли и мелко нарежьте листья.
2
В миске смешайте два яйца с молоком, солью и свежемолотым чёрным перцем.
3
Растопите сливочное масло на сковороде и слегка обжарьте щавель в течение 2–3 минут.
4
Влейте яичную смесь к овощам, посыпьте тёртой моцареллой и семенами льна.
5
Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты до полной готовности омлета.
6
Подавайте блюдо сразу после приготовления.