Белая рыба в картофельной корочке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 347 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе тилапии4 шт
Куриное яйцо2 шт
Картофель4 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Подсолнечное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натрите картофель на крупной терке и хорошо отожмите лишнюю жидкость руками.
2
Смешайте картофель с яйцом, мукой и солью до однородной массы.
3
Обваляйте филе тилапии в муке и плотно прижмите картофельную смесь с обеих сторон.
4
Выложите рыбу на разогретую сковороду с маслом и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
5
Переверните рыбу, уменьшите огонь и готовьте до полной готовности.