Запеченные в йогурте кабачки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки4 шт
Сыр фета200 г
Сладкий перец1 шт
Натуральный йогурт2 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Укроп0.5 пучков
Петрушка0.5 пучков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Кабачки вымойте, обрежьте кончики и разрежьте вдоль пополам.
3
Выложите половинки на противень, посыпьте измельченным чесноком, солью, перцем и сбрызните оливковым маслом.
4
Накройте фольгой и запекайте 15 минут.
5
Приготовьте начинку: смешайте крошку феты, нарезанный сладкий перец, рубленую зелень (укроп, петрушку) и несколько ложек натурального йогурта.
6
Выложите начинку на кабачки, сбрызните маслом и запекайте еще 30 минут при 180°C.