Малиновый кляфутти
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 346 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Яичный желток2 шт
Малина500 г
Сметана 35%-ная200 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар50 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте муку, размягченное сливочное масло и желтки, замесите тесто, добавляя воду по необходимости, сформируйте шар и уберите в холодильник на час.
2
В отдельной миске соедините сметану, яйца, муку и сахар для заливки.
3
Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте форму маслом и выложите в нее раскатанное песочное тесто.
4
Выпекайте основу 10 минут, затем достаньте, слегка остудите, распределите сверху малину и залейте сметанной смесью.
5
Верните форму в духовку на 10-15 минут, после чего дайте кляфутти остыть перед подачей.